脂質を豊富に含み、まろやかな甘みと香ばしさが魅力のピーカンナッツ。
北米原産のクルミ科ペカン属のナッツで、アメリカではピーカンパイなどの伝統菓子にも使われています。
当店では、香ばしさを最大限に引き出すため、やや強めにロースト。油脂のにおいを抑え、サクサクとした食感に仕上げました。
おすすめの食べ方
• サラダやヨーグルトのトッピングに
• アイスクリームや焼き菓子のアクセントに
• そのままおやつやおつまみとしても◎
糖質は約13%(※日本食品標準成分表2020年版(八訂)より)とされており、糖質を気にされる方にも取り入れやすいナッツです。
アメリカ産

